酸辣牛肉丸
     
 

 

 

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    原 料:

    熏干、青蒜、老干妈豆豉、剁椒。
    糖、鸡粉、葱姜蒜。
    操 作:
    1.熏干切成片,青蒜切寸段备用。
    2.油热后葱姜蒜爆香,放入老干妈豆豉,剁椒炒出红油,放入熏干翻炒,加入糖调味。
    3.出锅前放入青蒜翻炒至断生,放入鸡粉盛出。

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